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商品訊息描述:

-穀類的紅寶石

台灣藜
台灣原住民耕作百年以上的傳統作物傳統稱為紅藜,也稱為藜麥,排灣語稱為Djulis或Tjulis

紅藜之蛋白質含量高達14?65292;與小麥相當,為稻米的2倍;

膳食纖維高達14?65292;為燕麥的3倍,地瓜的6倍;

礦物質含量方面,含特別豐富,高達2,523 ppm,為稻米的42倍,燕麥的23倍;

鐵質的含量也很高,分為地瓜的11倍與8倍;

紅藜也含有重要的元素,並具有高量人體無法自行合成的必需胺基酸,例如離胺酸(lysine)、纈胺酸組胺酸等,其離胺酸為稻米的5倍.









料理方式:可將紅藜與白飯及其他五穀雜糧混入一起烹煮(2杯白飯:0.5杯紅藜),水的比例(建議為1:1.2),紅藜也可以加入麵包中作成紅藜麵包!

煮熟的紅藜可當作香鬆灑在沙拉上方,加入牛奶、豆漿、飯、粥之中,更可以廣泛地加入其他食材中:例如漢堡肉排、麵包、甜點等等,增加口感和營養。也可製造成飯糰、餅乾、薯球、泡芙、麻糬、鬆餅及米香等具特色.


商品訊息簡述:





商品組合:名優-台灣養生紅藜嚐鮮1包裝
重量/容量: 300克/包
成分:台灣-藜麥
產地:台灣台東
有效期限:六個月
保存方式: 拆封後請冷藏保存

營養標示-每100公克
熱量:383大卡
蛋白質:14.3公克
脂肪:7.4公克
飽和脂肪:1.2公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:64.8公克 17life現金券
糖:0.8毫克
納:6毫克







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秋煙的試買好心情

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